مطبخ ياسمين: خبز التورتيلا
شيف : ياسمين احمد بخطوات سهلة جدًا وهيطلع معاكِ طري ولذيذ أحلى من الجاهز المكونات:• 2 كوب دقيق• 3 معالق كبيرة زيت• نصف معلقة صغيرة ملح• حوالي ¾ كوب مياه…
ADMIN
- الجمبري : نص كيلو
- شيف : ياسمين احمد
- أكتوبر 16, 2025
مطبخ ياسمين: فاهيتا الجمبرى
شيف : ياسمين احمد
مطبخ ياسمين: طريقة عمل البرجر في البيت
شيف: ياسمين احمد نخلط المكونات كلها مع بعض وتوضع في الكبة او تعجن باليد حتى تتداخل المكونات مع بعضها ونحصل على عجينة ناعمة. تترك في الثلاجة ترتاح نص ساعة ثم…
- البصل والتوابل والبيكنج بودر
- البقدونس
- أكتوبر 8, 2025
مطبخ ياسمين: الكفتة المدلعة من غير فرن
شيف: ياسمين احمد مقادير الكفتةنص كيلو لحمة مفرومة فيه نسبة من الدهون٢ بصلة مبشورة (رشة ملح عليهم ونستنى تنزل مايتها بناخد التفل بس) ونخلي مياه البصل علي جمب هاقولك نعمل…
- أنوع البطاطس
- اكلات بالبطاطس
- أكتوبر 5, 2025
مطبخ ياسمين: كفته البطاطس
شيف : ياسمين احمد 🔸المقادير :
مطبخ ياسمين: ورقة سجق
شيف: ياسمين أحمد المقاديرنص كيلو سجقبطاطس مقطعة مكعباتبصلة مقطعة شرائحفلفل رومي وحار مقطع شرائححباية طماطم متقطعينمعلقتين صلصة طماطمفلفل اسود/ملح/بابريكا الطريقةفي طاسة ع النار من غير زيت ولا سمنة وننزل بالسجق…
- الطريقة
- العدس بجبه
- سبتمبر 30, 2025
مطبخ ياسمين: العدس بجبه
شيف : ياسمين احمد المكوناتربع كيلو عدس بجبة مسلوقبصلة مفرومةمعلقة ص ثوم مفرومحبة طماطم متقطعة حتت صغيرةفلفل احمر واخضر حاميكوب ماءمعلقة صلصلةربع كيلو عصير طماطمكمون وكزبرة ناشفة وفلفل اسود وشطة…
- الصفراء أو المحوجه
- الطريقه
- سبتمبر 27, 2025
مطبخ ياسمين: طريقه عمل القرصه الصفراء أو المحوجه
شيف : ياسمين أحمد المكوناتكيلو دقيقرشه ملحنصف ملعقه ص فانلياملعقه كبيره من البكنج بودركوب تحويجه القرصه الصفراكوب عسل اسودكوب زيتنصف كوب سمسمكوب سكر حبيباته ناعمهملعقتين كبار حبه البركهالطريقههنضع عالدقيق رشه…
- التفاح لأولادك
- الخميرة
- سبتمبر 26, 2025
مطبخ ياسمين: نصايح من دهب
شيف : ياسمين احمد 1_لما تقدمي التفاح لأولادك او لضيوف عندك قوريه بالمقوار وهتشيلي القلب بكل سهوله وهيكون شكله جميل ويفتح النفس.وكمان الخيار حطية في علبه بلاستك ورصيه جمب بعض…
مطبخ ياسمين: طريقة رز الريزو بطريقة المطاعم
شيف : ياسمين احمد المقادير:لصوص الريزو١/٢ كوب كاتشاب١/٢ كوب باربكيو صوصم ك عسل ابيض او اسودم ك صويا صوصم ك خل ابيضالتوابل/ ربع م ص من الملح والفلفل الأسود التوم…
