مطبخ ياسمين: طريقة عمل كفتة داوود باشا
شيف : ياسمين أحمد المقادير:لكرات الكفتة: نصف كيلو لحم مفروم (يفضل بقري أو خليط) بصلة كبيرة مبشورة ناعم ملح وفلفل أسود رشة قرفة رشة جوزة الطيب (اختياري) ملعقة صغيرة بقدونس…
شيف : ياسمين أحمد المقادير:لكرات الكفتة: نصف كيلو لحم مفروم (يفضل بقري أو خليط) بصلة كبيرة مبشورة ناعم ملح وفلفل أسود رشة قرفة رشة جوزة الطيب (اختياري) ملعقة صغيرة بقدونس…
شيف: ياسمين احمد المقادير :-ملعقة صغيرة بهارات مشكلة-ملعقة صغيرة حبهان مطحون-ملعقة صغيرة بصل بودرة-ملعقة صغيرة فلفل اسودملعقة صغيرة ملح-ملعقة صغيرة ثوم بودرة-ملعقة صغيرة خل-ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون-رشة كركم-ثلاث ملاعق…