ADMINشيف: ياسمين احمد المكونات: 4 قطع دجاج (أفخاذ أو أجنحة) 2 كوب أرز بسمتي (أو مصري)1 بصلة مفرومة2 فص ثوم مهروس1 حبة طماطم مبشورةبهارات: (كركم، كاري، قرفة، ، ملح، فلفل…
شيف: ياسمين احمد المقاديرفرخة متقطعة أربعة أو أوراك دجاج زي ما تحبياربع بصلات متقطعين جوانحفلفل رومي وحامي والوانمعلقة ص توم مهرووسمعلقة ك ملح ومعلقة صفلفل اسود وكمون وبهارات فراخوبابريكا وحبهان…
شيف : ياسمين احمد المكونات2 كوب أرز بسمتيمكعب زبدةمعلقة زيتبصلية مفروومةجزرية مبشورةحبهان وورق لوراعودين قرفة خشبقرنفل وفلفلمعلقة ملحنص معلقة ص كركمنص معلقة ص بهاراتربع معلقة ص زعفران3 أكواب مياه سخنة…
ADMINشيف : ياسمين احمد الفريك لازم يتنقى الاول و يتغسل كتير جدا لحد ما نتخلص من الاتربة و الشوائب الموجودة فيه و لون ماء الغسيل يكون رايق – لو بنستخدم…
شيف: ياسمين أحمد المكونات:4 وراك دجاج مخلية من العظم بصلة كبيرة مفرومة كوب ونصف أرز مصري مغسول صغيرة ملح + فلفل أسود + بهارات مشكلة + قرفةملعقة كبيرة سمنةمرقة دجاج…
ADMINشيف: ياسمين احمد المكونات: ٢ صدور دجاج مخلية ومقطعة شرائح كوب زبادي أو لبن رايب ٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون ٢ ملعقة كبيرة خل أبيض ٣ فصوص ثوم مفروم ١…
ADMINشيف: ياسمين احمد المقادير (تكفي 2 بيتزا لارج أو 3 وسط): 3 أكواب دقيق (الكوب 250 مل) نص معلقة صغيرة ملح معلقة صغيرة سكر معلقة كبيرة خميرة فورية (أو كيس…
ADMINشيف : ياسمين احمد كوب كريمة لبانى قطع صغيرة من الدجاج (الصدور) 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1/2 ملعقة صغيرة زعتر 1/2 ملعقة صغيرة ريحان رشة فلفل قليل من الزيت…
