مطبخ ياسمين: طريقة عمل السيبيا بالبطاطس
شيف : ياسمين احمد المكونات:كيلو سيبيا، منظفة ومتقطعه4 حبات بطاطس، مقطعة شرائح2 حبة بصل، مقطعة شرائح2 حبة فلفل رومي، مقطعة شرائح4 فصوص ثوم، مفروم4 حبات طماطم، مبشورةملعقة كبيرة صلصة طماطمملح،…
شيف : ياسمين احمد المكونات:كيلو سيبيا، منظفة ومتقطعه4 حبات بطاطس، مقطعة شرائح2 حبة بصل، مقطعة شرائح2 حبة فلفل رومي، مقطعة شرائح4 فصوص ثوم، مفروم4 حبات طماطم، مبشورةملعقة كبيرة صلصة طماطمملح،…
شيف : ياسمين احمد رُبع كيلو فول مدشوشبصله متوسطه٤ فص ثومحزمه كبيره مليانه مشكله من الشبت والبقدونس والكزبرهفلفل حار٢ فلفلايه روميملح وكمونفلفل اسودكزبره ناشفهتقليه البصل 👇👇بصله مقطعه شرايح رفيعه وصغيره٢معلقه…
شيف: ياسمين احمد المقادير :-ملعقة صغيرة بهارات مشكلة-ملعقة صغيرة حبهان مطحون-ملعقة صغيرة بصل بودرة-ملعقة صغيرة فلفل اسودملعقة صغيرة ملح-ملعقة صغيرة ثوم بودرة-ملعقة صغيرة خل-ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون-رشة كركم-ثلاث ملاعق…
شيف : ياسمين احمد المقادير1 كوب جمبري، صغير ومنظف200 غرام سمك فيليه، مقطع صغير1/2 كوب كاليماري (حبار)، أو سبيط وممكن اضافه اي مكونات بحريه متوافره200 مل كريما، لباني1 ملعقة كبيرة…
شيف: ياسمين احمد الطريقة: ملاحظة: يمكنك إضافة بعض المكونات الأخرى مثل البصل أو الثوم أو الأعشاب الطازجة إلى السمك أو البطاطس لتعزيز النكهة