مطبخ ياسمين: كشك الماظ

شيف: ياسمين احمد المكونات 👇👇نص كوب رزكوبيتين شوربهكوبيتين لبنكوب زبادي صغيرملح،فلفل،بهارات فراخمعلقتين دقيققطع فراخ مسلوقه(اختياري )بصله متقطعهسمنهالطريقه 👇 👇نضع الشوربه علي النار ونضيف عليها الارز مغسول ومتصفي يغلي ونهدي النار…

مطبخ ياسمين: طريقة عمل جلاش باللحمه المفرومه ( الاممه )

شيف: ياسمين احمد المكونات:علبة جلاش500 جرام لحمة مفرومة1 بصلة متوسطة مفرومة1 ملعقة صغيرة معجون طماطم1 ملعقة كبيرة زيت نباتي1 كوب مرق1 ملعقة صغيرة ملح1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود1/2 ملعقة صغيرة…

مطبخ ياسمين: طريقة عمل برجر اللحم

شيف: ياسمين احمد المكونات: ½ كيلو من اللحم المفروم خشن150 جرام من فول الصويا (ينقع ربع ساعة)بصلة تقطع قطع صغيرةمعلقة من البهارات لتتبيلة البرجر اللحممعلقة من الملحمعلقة من الفلفلبهارات برجررشة…