مطبخ ياسمين: الكفتة المدلعة من غير فرن
شيف: ياسمين احمد مقادير الكفتةنص كيلو لحمة مفرومة فيه نسبة من الدهون٢ بصلة مبشورة (رشة ملح عليهم ونستنى تنزل مايتها بناخد التفل بس) ونخلي مياه البصل علي جمب هاقولك نعمل…
شيف: ياسمين احمد مقادير الكفتةنص كيلو لحمة مفرومة فيه نسبة من الدهون٢ بصلة مبشورة (رشة ملح عليهم ونستنى تنزل مايتها بناخد التفل بس) ونخلي مياه البصل علي جمب هاقولك نعمل…
شيف : ياسمين احمد المكونات:1 لفة جلاش (عجينة الفيلو).للحشوة: 2 كوب جبنة فيتا، نصف كوب بقدونس مفروم.للتشريب: 1 كوب حليب، نصف كوب زيت، 1 بيضة.حبة البركة وسمسم للوجه.طريقة التحضير:اخلطي الجبنة…