مطبخ ياسمين: طريقة عمل الكبده الاسكندراني

شيف: ياسمين احمد المقادير١/٢كيلو كبده مقطعه شرائح رفيعه(او اكتر او اقل .. اعملي الي يناسبك)٧فصوص ثوم مفروم٣حبات فلفل حامي وواحده رومي مقطع صغير٣معالق خل١/٢كوب زيتمعلقة كمون/م فلفل اسود/معلقة كزبره ناشفه/معلقة…

مطبخ ياسمين: طريقة عمل المكرونه بشرائح الفراخ

شيف: ياسمين احمد هنسلق ٤٠٠جرام مكرونة اي نوعبصلة مفرومةصدر فرخة مقطع شرايح رفيعة وممكن نستخدم بدل الفراخ سجق او بسطرمة٣فص ثوم مفروم٣عدد طماطم مكعباتفلفل رومي والوانمعلقة صلصة طماطمجبنة موزريلاملح وفلفل…

مطبخ ياسمين: صدور الفراخ بتتبيلة الزبادى السحريه سهلة وسريعة

شيف: ياسمين احمد صدور الفراخ مش بس للبانيه جربي الوصفة دي سهلة وسريعة وطعمها تحفة جدًا!🔸 التتبيلة:علبة زباديمعلقتين كبار صلصةعصير ليمونمعلقة كبيرة عسل أبيضمعلقتين كبار خل🔸 البهارات:فلفل أسمربابريكاتوم بودربصل بودربهارات…

مطبخ ياسمين: طريقة عمل جلاش باللحمه المفرومه ( الاممه )

شيف: ياسمين احمد المكونات:علبة جلاش500 جرام لحمة مفرومة1 بصلة متوسطة مفرومة1 ملعقة صغيرة معجون طماطم1 ملعقة كبيرة زيت نباتي1 كوب مرق1 ملعقة صغيرة ملح1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود1/2 ملعقة صغيرة…

مطبخ ياسمين: طريقة عمل السيبيا بالبطاطس

شيف : ياسمين احمد المكونات:كيلو سيبيا، منظفة ومتقطعه4 حبات بطاطس، مقطعة شرائح2 حبة بصل، مقطعة شرائح2 حبة فلفل رومي، مقطعة شرائح4 فصوص ثوم، مفروم4 حبات طماطم، مبشورةملعقة كبيرة صلصة طماطمملح،…

مطبخ ياسمين: طريقة عمل البصاره

شيف : ياسمين احمد رُبع كيلو فول مدشوشبصله متوسطه٤ فص ثومحزمه كبيره مليانه مشكله من الشبت والبقدونس والكزبرهفلفل حار٢ فلفلايه روميملح وكمونفلفل اسودكزبره ناشفهتقليه البصل 👇👇بصله مقطعه شرايح رفيعه وصغيره٢معلقه…