مطبخ ياسمين: كبدة مشوية بالبصل المكرمل
شيف : ياسمين احمد المقادير الطريقه1•نتبل الكبدة برشة ملح وفلفل خفيفة ونشويها على الجهتين في طاسة غويطة فيها زيت.2•لما تاخد لون مظبوط نطلعها في طبق.3•مكان شوي الكبدة ننزل بالبصل ونهدي…
ADMIN
- الدجاج بالكاري
- الطريقة
- سبتمبر 12, 2025
مطبخ يا سمين: الدجاج بالكاري
شيف : ياسمين احمد المقادير 1 كيلو صدور دجاج سليمة 1 حبة بصل مفروم 1 حبة فلفل حار مفروم 2 فص ثوم مفروم 1 حبة طماطم مفروم 1 كوب كريمة…
- الغاز
- شيف : ياسمين احمد
- سبتمبر 11, 2025
مطبخ ياسمين: نصايح تفيدك وتهمك
شيف : ياسمين احمد -عشان نوفر في الغاز اي بقول عدس او لوبيا او حمص نغليهم غلوة ونقفل الغطا والنار وبعد ساعه نفتح عليهم تاني غلوة كدا وهتلاقبهم استووا خالص-الجبنه…
- التحضير
- الخس الروماني المفروم
- سبتمبر 9, 2025
مطبخ ياسمين: سلطة سيزر بالدجاج
شيف : ياسمين احمد المكوناتلتحضير قطع الخبز المحمص التحضير1.سخني الفرن مسبقًا إلى 190 درجة، وبطني صينية خبز بورق زبدة. أضيفي جميع مكونات الخبز المحمص إلى وعاء خلط، وقلبيها حتى يُغطى…
- البقدونس
- البوريك التركي بالجبنة
- سبتمبر 8, 2025
مطبخ ياسمين: البوريك التركي بالجبنة
شيف : ياسمين احمد المكونات:1 لفة جلاش (عجينة الفيلو).للحشوة: 2 كوب جبنة فيتا، نصف كوب بقدونس مفروم.للتشريب: 1 كوب حليب، نصف كوب زيت، 1 بيضة.حبة البركة وسمسم للوجه.طريقة التحضير:اخلطي الجبنة…
- الطريقه الصح
- المدارس
- سبتمبر 7, 2025
مطبخ ياسمين: وصفه التوفير والمدارس
شيف : ياسمين احمد هنعمل كميه من بانيه الشركات وهنفرزها بالطريقه الصح وتفضل معانا بالشهور كانها فريشمن غير سعرها الغالي وهتطلع احلي وكلها قرررررمشهالمكوناتك صدور فراخ مخليه او بانيهتتغسل وتتصفي…
- اكلات شعبية
- اكلات مصرية
- سبتمبر 5, 2025
مطبخ ياسمين: فطائر الطاسة السريعة
شيف : ياسمين احمد طرية، مغذية، صحيه وسهلة التحضير على البوتاجاز المكونات: 2 بيضة 1 كوب حليب 1 كوب دقيق شوفان أو عادى حسب الرغبه 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر…
مطبخ ياسمين: صينية الفراخ بالبصل المكرمل والبطاطس
شيف: ياسمين احمد المقاديرفرخة متقطعة أربعة أو أوراك دجاج زي ما تحبياربع بصلات متقطعين جوانحفلفل رومي وحامي والوانمعلقة ص توم مهرووسمعلقة ك ملح ومعلقة صفلفل اسود وكمون وبهارات فراخوبابريكا وحبهان…
- الطريقة
- الماء البارد
- سبتمبر 2, 2025
مطبخ ياسمين: طريقه عمل الطعميه المقرمشه
شيف: ياسمين احمد المكوناتنصف كيلو فول مدشوشحزمة شبتحزمة كسبرة خضراءحزمة كرات4 فصوص ثومبصلة كبيرةملعقة كبيرة كمونملعقة كبيرة كسبرة ناشفةملح وفلفلملعقة صغيرة بيكينج صودا (كربونات)سمسم ابيض للتزين بنحطه علي الوش قبل…
- الصلصة الحمراء
- المقادير
- سبتمبر 1, 2025
مطبخ ياسمين: مكرونــة بالجمـبـــري والصلصــة الحمـــراء
شيف: ياسمين احمد المقادير.- ٢٥٠ جرام جمبري مقشر .- كيس مكرونة اسباجيتي .- صلصة طماطم .- ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مقطعة. الطريقة .▪ في وعاء على النار تُسلق المكرونة في…
