ADMIN
شيف : ياسمين احمد
🔸المقادير :
- نصف كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسه
- بصله مفرومه
- بقدونس
- شبت
- كزبره خضرا
- بيضه
- 3 معالق بقسماط
- ثوم مفروم
- فلفل حامى مفروم( اختيارى )
- ملح
- فلفل اسود
- كمون
- كزبره
- معلقه صغيره بيكنج باودر
تلت معالق كبار مليانين نشا
🔸الطريقة :
▪تخلط جميع المكونات مع بعض حتي تصبح عجينه متماسكة
ثم تشكل أصابع أو فطاير
▪توضع في البيض ثم البقسماط وتقلي في زيت .
وبالف هنا🥰
