شيف : ياسمين احمد

طرية، مغذية، صحيه وسهلة التحضير على البوتاجاز

المكونات:

2 بيضة

1 كوب حليب

1 كوب دقيق شوفان أو عادى حسب الرغبه

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

رشة ملح

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
رشة زعتر

خضار حسب الرغبة (فلفل ألوان، بصل، زيتون، بقدونس، جبنة مبشورة)

الطريقة:

  1. في وعاء، نخلط البيض مع الحليب جيدًا.
  2. نضيف الدقيق، البيكنج بودر، الملح، والفلفل، ونقلب حتى نحصل على خليط شبه سائل.
  3. نضيف الخضار والجبنة ونقلب كويس.
  4. نسخن طاسة غير لاصقة وندهنها مسحة خفيفة زيت.
  5. نصب مقدار مغرفة من الخليط ونفرده على شكل دائرة.
  6. نغطيها وتُطهى على نار هادية حتى تحمر، ثم نقلبها على الوجه التانى
    ٧. وبالف هنا🥰