ADMIN
شيف : ياسمين احمد
- الجمبري : نص كيلو
- (مقشر ومنظف)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- بهار الفاهيتا : نصف ملعقة صغيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أخضر حار : قرن (مفروم)
- فلفل ملون : كوب (مفروم)
- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (طازجة ومفرومة)
طريقة تحضير
فاهيتا بالجمبري
سخني الزيت في مقلاة واسعة وأضيفي البصل والفلفل الملون وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تتقرمش المكونات وتذبل.
ازيلي الفلفل الملون والفلفل الحار والبصل من المقلاة وأضيفي الزبدة.
أضيفي الجمبري والملح والفلفل وبهارات الفاهيتا والكمون واخلطي المزيج وحمريه لمدة 10 دقائق.
أضيفي الفلفل الملون والبصل وعصير الليمون وقلبي لمدة 10 دقائق.
ارفعي المقلاة عن النار ووزعي الكزبرة وقدميها ساخنة مع الأرز المكسيكي أو خبز التورتيلا حسب الرغبة
