الشيف: ياسمين احمد

٠المقادير

  • لحم.
  • بطاطس.
  • طماطم.
  • بسلة.

-جزر.

  • كوسه
  • ثوم.
  • بصل.
  • كرفس.
  • كرات.
  • فلفل حار.
  • زيت ذرة.
  • ملح وفلفل أسود.

طريقة تحضير تورلي لحم بالخضروات

  • قطعي البصل قطع صغيرة وضعيه في طاسة بها زيت على النار.
  • افرمي الثوم ثم اضيفيه للبصل واتركيه حتى يصفر ثم أضيفي مكعبات اللحم.
  • ضيفي الخليط واستمري في التقليب.
  • قطعي الجزر والكوسة والبطاطس مكعبات صغيرة مع قطعيتن طماطم وضيفيهم مع البسلة
  • ضعى كل المكونات في طاجن فرن وادخليه فرن ساخن ليكمل نضجه ثم قدميه.
  • وبالف هنا🥰 .