شيف : ياسمين احمد

المكونات:
• 2 كوب دقيق
• 3 معالق كبيرة زيت
• نصف معلقة صغيرة ملح
• حوالي ¾ كوب مياه دافية (حسب العجن)

الطريقة:
نعجن كل المكونات لحد ما يبقى عندنا عجينة طرية وملساء.
نغطيها ونسيبها ترتاح 20 دقيقة.
نقسمها كرات صغيرة ونفردها رفيعة جدًا.
نسخن طاسة ونحط كل رغيف دقيقة من كل ناحية لحد ما ينفش وياخد لون خفيف.

ممكن تستخدميه للسندوتشات، الشاورما، أو حتى كبديل للعيش العادي