ADMIN
شيف : ياسمين احمد
المكونات:
- 500 جرام لحمة مفرومة
- 2 بصلة مفرومة
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 كوب طماطم مفروم
- 1 كوب بهارات مشكلة (ملح، فلفل، كمون، كركم)
- 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
- 2 ملاعق كبيرة صلصة طماطم
- 1 كوب ماء
الطريقة:
- سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة.
- أضيفي البصل والثوم واقلي حتى يصبح البصل ذهبي اللون.
- أضيفي اللحمة المفرومة واقلي حتى تتحول اللون.
- أضيفي الطماطم المفروم والبهارات المشكلة واقلي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي الصلصة الطماطم والماء واخلطي جيدًا.
- غطي القدر واطهي على نار منخفضة لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تنضج اللحمة.
- قدمي المسقعة ساخنة مع الأرز أو الخبز.
ملاحظة: يمكنك تعديل كمية البهارات والصلصة الطماطم حسب الرغبة..,
